Общепит

Бар Бильярдная Гостиница и отель Интернет кафе Кафе Клуб Кондитерская Кофейная Общепит

Паб Пиццерия Развлекательный комплекс Ресторан Cтриптиз Суши бар Фаст Фуд Чайный клуб

Общепи́т (сокращение от общественное питание) — в общем смысле, отрасль народного хозяйства, занимающаяся производством и продажей готовой пищи и полуфабрикатов. Термин использовался только в СССР, в большинстве стран для обозначения этой отрасли сферы услуг используется понятие «рестораны».

Предприятие общественного питания предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных кондитерских и булочных изделий, их реализации и (или) организации потребления.

В настоящее время слово общепит в русском языке употребляется редко и носит ярко выраженную негативную окраску, как правило, связанную с характерным ассоциативным рядом. Типичное «советское» учреждение общепита не является самостоятельным, а финансируется организацией, при которой находится (вуз, промышленные и транспортные предприятия и т. д.). Как следствие, его персонал не заинтересован в поддержании должного уровня обслуживания и допускает антисанитарию, использование продуктов с истекшим сроком годности, плохо вымытых столовых приборов, произвольно уменьшает порции, хамит посетителям и т. п.

* * *

Наши клиенты