Рестораный комплекс

Автоматизация ресторанов.

Программное обеспечение условно делится на две части: бэк-офис (англ. – back-office "Compas") — подсистему, обеспечивающую общее управление предприятием, учет и управление торговым процессом, и фронт-офис (англ. – front-office -"xPOS") — подсистему, которая отвечает за взаимодействие предприятия с внешним окружением, т.е., с покупателями.

POS-система является элементом автономной системы front-office -"xPOS", которая объединяет в себе рабочие места кассиров, базу данных блюд, цен и осуществляет передачу информации о продажах в систему back-office -"Compas".

- Ресторанная система "xPOS" -

"хPOS" - лучшее решение, начиная кафе или заведением быстрого обслуживания и заканчивая элитным рестораном.

В стандартную поставку "xPOS", которая состоит из клиентской и администраторской части, входит все необходимое для работы Вашего заведения.

Многолетний опыт тесной работы компании со многими заведениями Украины гарантирует, что в "xPOS" учтено все необходимое для работы.

Система "хPOS" является полным решением для Вашего заведения. В минимальной конфигурации "xPOS" работает на одной кассовой машине, максимальное количество терминалов ограничено только характеристиками Вашей локальной сетью.

Основные причины для выбора ресторанной системы "xPOS":

1. Полноценное 32-разрядное Windows-приложение.

2. Надежность.

многоуровневая система защиты данных и доступа к ним
надежная защита от сбоев в компьютерной сети
защита от несанкционированного доступа
настройка системы и индивидуальные права доступа для сотрудников

"xPOS" является высоконадежной системой, позволяющей защищать информацию от несанкционированного вмешательства.

В системе "хPOS" предусмотрено гибкое управление правами доступа для пользователей. Вы сами создаете уровни доступа к системе и назначаете их своим сотрудникам. У каждого сотрудника могут быть различные права доступа.

3. Гибкость.

гибкие настройки интерфейса
гибкая система ценообразования
гибкая система меню

Программа позволяет настроить множество блюд с разными прайс-листами в разных залах и для разных терминалов. Вы можете полностью настроить меню вашего заведения, задать автоматические изменения, которые будут вступать в силу при наступлении определенного времени.

Система очень проста и интуитивно доступна для сотрудников и не требует многодневной подготовки и специальных компьютерных знаний персоналу.

4. Скорость и удобства сенсорного интерфейса.

С самого первого дня работы POS-системы в Вашем заведении увеличится скорость выполнения всех повседневных операций Вашими сотрудниками без ухудшения качества их выполнения.

Интуитивно-понятный и удобный, настраиваемый графический интерфейс "xPOS" в сочетании с сенсорным экраном POS-терминала позволяет комфортно работать с системой даже тем, кто никогда раньше не работал на компьютере. Клавиатуры и мышки не нужны, все операции проводятся непосредственным касанием поверхности экрана.

В программе "xPOS" Вы можете свободно создать и настроить план зала (или нескольких залов) Вашего заведения. На плане залов отображаются свободные и занятые столики (выделяются цветами), какой официант их обслуживает, сколько времени занят стол и когда был сделан последний заказ, а также другая полезная информация.

5. Возможность быстро и удобно оформить заказ.

Легкость обучения персонала позволит начать эксплуатацию POS-системы спустя непродолжительный период времени после ее приобретения. Меньше минуты понадобится вашим сотрудникам, чтобы оформить заказ в системе "хPOS". Несколько несложных операций, и уведомление о выбранных блюдах получит кухня, а менеджер сможет узнать, что пользуется сегодня наибольшим спросом, это поможет спрогнозировать ситуацию в будущем. Открытые счета можно объединять или разбивать на несколько счетов для удобства обслуживания, передавать счета другому сотруднику.

6. Быстрое и надежное взаимодействие отделов заведения.

Заказы, дозаказы, а так же отмены и изменения в счете автоматически передаются в другие отделы, вчастности на кухонные принтеры. Содержание и внешний вид счетов и "встречек" Вы можете изменять в рамках макета, предусмотренного в "xPOS".

7. Модификаторы блюд.

В целях максимально угодить клиенту в выполнении его заказа, каждому блюду может быть назначен признак блюда - модификатор. Для каждой группы модификаторов указывается обязателен выбор модификатора или нет и количество модификаторов на одно блюдо.

7. Функциональность.

Самый широкий спектр применения программного обеспечения в различных типах заведений:

рестораны
бары
кафе
развлекательные комплексы
бильярдные
ночные клубы
фаст фуды
суши-бары
пиццерии

8. Система предоставления скидок.

Уникальные возможности настройки скидок, как для группы клиентов, так и для каждого клиента в отдельности.

9. Использование передовых IT технологий.

Поддержка беспроводных КПК* терминалов в качестве POS-терминалов официанта.

10. Взаимосвязь с различным программным обеспечением.

Возможность интеграции с другим программным обеспечением, в частности с программой "1С:Бухгалтерия 7.7".

11. Отчеты и анализ продаж.

Система отчетов в "хPOS" очень функциональна. Вы можете выбирать нужный отчет за нужный Вам период времени, чтобы в нем была только та информация, которая Вас интересует в том виде, в каком Вам это понятно.

Среди основных отчетов, формируемых в системе "хPOS" можно выделить следующие подгруппы:

Отчеты по текущей смене:

выручка по типам валют
отчет по товарам
удаления/отмены заказов

Отчеты за период (смены, которые уже были закрыты):

выручка по типам валют
отчет по товарам
оплаты по чекам
удаления/отмены заказов
отчет по каждому сотруднику

12. У нас самые конкурентные цены и невысокая стоимость обслуживания.

- Ресторанная система "Compas"-

"Compas" включает в себя "Калькуляцию" и "Складской учет".

"Калькуляция" - необходима для ведения полного учета движения товаров и блюд на производстве предприятия, а также формирования калькуляционных карт, расчета себестоимости блюд и формирования текущего меню.

Основные возможности:

автоматический пересчет себестоимости блюд при изменении складских цен. В калькуляционную карточку пользователем вводится только количество ингредиента, а его цена берется непосредственно из складских данных, то есть, если на складе кончился какой-то товар, закупленный по одной цене, компьютер автоматически переходит на расход другой партии этого товара по другой цене и изменяет себестоимость блюд. При этом не происходит изменений продажной цены, если компьютером не получено соответствующей директивы от сотрудника. Следовательно, меняется только наценка. Это, кажущееся незначительным, преимущество ощутимо упрощает работу бухгалтера-калькулятора.
возможность калькуляции сложных блюд (одно блюдо включает в себя другое и т.д.).

"Складской учет" - позволяет реализовывать все стандартные складские операции (приходы, расходы, внутренние переброски, инвентаризации, возвраты и т.д.).

Основные возможности:

несколько методов реализации и учета товаров на складе: метод FIFO, метод LIFO и ручной выбор партии товара.
любые виды отчетов по движению товаров, готовой продукции, расчетам с поставщиками, анализ деятельности, товарооборота, рентабельности.
анализ остатков и норм запасов товаров на складе, процента наценки, коэффициента рентабельности.
ведение учета на многих участках (складах) одновременно в разных валютах.
формирование отчетов по остаткам и движению товаров на любом из складов, за любой период и по любым товарам.
формирование отчетов по движению готовой продукции.
ведение учета на многих участках (складах) одновременно в разных валютах.

* * *

*КПК (Карманный Персональный Компьютер)- это маленький аналог настольного компьютера, с теми же, только немного упрощенными, офисными приложениями, функцией синхронизации данных с настольным компьютером и т.д. КПК состоит из тех же частей, что и его старший собрат. Все эти составляющие очень компактны и тесно интегрированы, благодаря чему аппарат весит 100-200 г и помещается в нагрудном кармане.